剧情简介
“每年春节前至清明节(jiē )这段时间，很多海外侨胞回台山过春节或探亲、祭祖(zǔ )。有不少侨胞回来(🉐)之后，会约上三五知己过来吃糖水(shuǐ )，尤(💒)其喜(xǐ )欢晚上时段来帮衬。”台山四九镇(🥢)四九圩旺角冰室的(de )老板娘介绍，薯酸粥(👲)、双梅粥、猪仔薯黑豆糖水、木(mù )薯(💿)糖水等(děng )乡味糖水，在侨胞顾客中最受(😛)青睐。 据介绍，青(qīng )梅需用水洗净，放入沸水烫一烫，捞出晾干水分，放(fàng )入瓶罐内，撒上适量的粗盐，密封(🚗)后摆在阴凉处存放(fàng )即可。用(yòng )盐腌制(🤘)的青梅，会在时间的流逝中，慢慢发生转(❓)化，最终变成台山人所说的酸梅。在密封(🔫)的条件下，酸梅(méi )可长期保(bǎo )存，甚至年(🥄)份越长风味越醇厚，台山民间口口相传(🗄)用(yòng )其泡水喝，可缓解咽喉肿痛、口干舌燥等症状，还可(kě )促进消化和改善食欲。 国产动画电影《哪吒(🆗)之魔童闹海》，一部80后导演的中国本土神(🥁)话故事影片，跻身全球影(yǐng )史票房前列(🕦)，书写了新的传奇； “只要坚韧不拔(📗)(bá )、百折不(bú )挠，成功就一定在前方等(😤)你” 4月19日，广东台山市(shì )，酸梅番薯花(💭)生粥是当地甜品店广受欢迎的乡味糖(✡)水(shuǐ )之一。李晓春 摄 在重重困难面前坚韧不拔，于千变万化中(🍳)(zhōng )坚持内心热爱。 “青年要把艰苦环(💸)境作为磨炼自(zì )己的机遇，把小事当作(➗)大事干，一步一个脚印往前走(zǒu )。滴水可(💠)(kě )以穿石。只要坚韧不拔、百折不挠，成(🐙)功就一定在前(qián )方等你。”谆谆教诲，蕴含(🆔)着朴素的人生哲理，也浓(nóng )缩着万千青(🚈)年的成长故事。 “在台山生活时，每次胃口不(bú )佳，家人会煲酸梅粥给我吃。上次回国到香港探亲，见到深(🤢)水埗一家茶餐厅将台山酸梅粥作为特(🛏)色甜点供(gòng )应堂食，当时就忍不住吃了(📗)一碗。”现居美国纽约的台山乡亲(qīn )黄女(✝)士说，对于她而言，这不仅是味蕾上的记(🌓)忆，更(gèng )是在他乡能慰藉乡愁的一道乡(➰)味。
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