(💄)“在台山(shā(🛢)n )生活时,每次胃口不佳,家人(rén )会煲酸梅粥给我吃。上次回国到香港探亲,见到深水埗一家茶(🥑)餐厅将台(🎾)山酸梅粥作为特色甜点供应堂(táng )食,当(dāng )时就忍不住吃了一碗。”现居(jū )美国纽(niǔ )约的台山(😆)乡亲黄女(🚄)士说,对于她而言,这不仅是味蕾上的记忆,更是在他乡能慰藉乡愁的一道乡味。 酸(suān )梅(🌃),不仅是台(📌)山人煮糖水的配(pèi )料,也是台山厨师们的秘密“武器”,在部分菜式中甚至可取代醋所带来的(🥓)酸味。“我们(🍽)饭市推出的甜酸猪(zhū )手、甜酸猪脚姜、木瓜猪脚醋(cù )、五味(wèi )鹅等乡味菜式很受欢迎(🌮),那是因为(♑)在配料中加入了自家腌制的酸梅,利用它的独特酸味,来提高客人(rén )的食欲(yù )。”台山台城街(🐑)道一家私(🌡)房菜(cài )馆的负责人伍先生介绍。 在电子科技大学2025年强基计划招生简章中也可明显看(👜)到这一趋(♏)势,该校新增“信(xìn )息与计算科学”“数理基础科(kē )学”两(liǎng )大培养方向。 今天,各行各业的中(🎾)国青年开(👃)放包容、自信自强,让世界看到一个更加真实、立体(tǐ )、全面(miàn ),可信、可爱、可敬的中(🔏)国。 两(👯)名青年博士在实验室内。哲映 摄 今天,中国梦造就一个个时代传奇,成为激励广大青年(😹)团结奋进(📛)(jìn )的精神旗帜。 两名青年博(bó )士在实(shí )验室内。哲映 摄 “天津大学一直特别重视拔(💄)尖创新人(🎩)才培养,结合基础学科人才培养的特点,在(zài )2025年强基(jī )计划招生中进一步明确选拔标(biāo )准(👗)、优化选(🚒)拔方案,重点突出对学生学科潜质、创新能力的选拔。”天津大学招生办主任李磊表示。