第七,在晚餐不吃或少(🥙)吃碳水化合(hé )物的情况下,为了维持血糖稳定,身体不得不(🌰)拆(chāi )解蛋白质来异生葡萄糖,导致夜间(jiān )肝脏工作负担加(🖊)重,也可能会影响睡眠的质量。 (经济日报 记者 李思雨)(🚾) 这(zhè )样的“行业惯例”你认可么? 在正常吃主食的(🕋)基础上(🙆),提高膳食质量才是关键(jiàn )。汇总研究发现,和高糖饮食相比(📯)(bǐ ),和很少蔬菜、大量煎炸食品和高脂肪高糖食物(wù )的西(👦)式餐食相比,吃传统淀粉主食(shí )、纳入全谷杂粮的主食、(🚱)含有丰富新鲜蔬果的膳(shàn )食,更有利于睡眠质量。 网警(🥃)(jǐng )提醒 第四,在动物实验中发现,碳水化合物摄入增加(🦌)会增加(🍾)大脑对色氨酸的摄(shè )取,而色氨酸在大脑中会被代谢为(wé(☔)i )血清素和褪黑素。高 GI 碳水食物如白米和面食,可(kě )以引发较(🏤)多的胰岛素分泌,而胰岛(dǎo )素会促进长链中性氨基酸进入(💏)肌肉中。这些长链(liàn )中性氨基酸会与色氨酸竞争进入大(dà(😺) )脑血流的通路,所以胰岛素分泌的最终效果是增(zēng )加大脑(🌥)的色氨(🐣)酸供应,从而促进血(xuè )清素和褪黑素的生成量[5]。此前有人(ré(🧢)n )体研究证实,晚间摄入葡萄糖,升高睡前血糖水(shuǐ )平,会大幅(🖇)度提升褪黑素分泌量[6]。 在正常吃主食的基础上,提高膳(🏺)食质量才是(shì )关键。汇总研究发现,和高糖饮食(shí )相比,和很(🏗)少蔬菜、大量煎炸食品和高脂肪高糖(táng )食物的西式餐食(🐃)相比,吃(🍹)传统淀粉(fěn )主食、纳入全谷杂粮的主食、含有丰(🛬)富新鲜(📠)蔬果的膳食,更有利于睡眠质量。