“在台山生活时,每次胃口不(bú )佳,家人会煲酸梅粥给我吃。上次回国到香港探亲,见到深水埗一家茶餐厅将台山酸梅粥作为(wéi )特色甜点供应堂食,当时就忍不住吃了一碗。”现(🤧)居美(🏻)国纽(💸)约的(🍐)台山(💗)乡亲(🏹)黄女(♋)士说,对于她而(ér )言,这不仅是味蕾上的记忆,更是在他乡能慰藉乡愁的一道乡味。 酸梅,不仅是台山人煮(zhǔ )糖水的配料,也是台山厨师们的秘密“武器”,在部分菜式中甚至可取代醋所带来的酸味。“我们饭市推出的甜酸猪手、甜酸猪脚姜、木瓜猪脚醋、五味鹅等乡味菜(⏭)式很(🎿)受欢(🍐)迎,那(🕣)是因(🦉)为(wé(👨)i )在配料中加入了自家腌制的酸梅,利用它的独特酸味,来提高客人的食欲。”台山台城街道一(yī )家私房菜馆的负责人伍先生介绍。 渝昆高铁是中国八纵八横铁路网京昆通道的关键组成部(bù )分,全长699公里,其中云南段长达388.6公里。作为云南省内首条设计时速350公里的高速铁路,全(📦)线建(🥋)成(ché(🐦)ng )通车(🙁)后,预(🍓)计重(🌳)庆到昆明行车时长将由原先的5小时缩短至最快2小时左右。 “多孩思维”旅(lǚ )游产品受青睐 坚持,始终是徐亮足球人生的注脚。做球员时,在训练场上千锤百炼,不断(duàn )地打磨技术,靠的是坚持;五年前转战青训领域时,从零基础做起,一路摸索,慢慢组建了专(zhuān )业的青训团(🌵)队,也(🚙)是因(🥞)为坚(📑)持。 (📰) 中(⚓)青报·中青网记者 杨洁 见习记者 李思来源:中国青年报(bào ) 中新社丽水5月2日电 (周健 叶佳霁)36米长的西式宴会长桌沿瓯江畔铺展,百余名游客尽享美食(shí )盛宴……5月1日至5月3日,侨乡浙江青田以“欧风侨飨·时尚青田”为主题,打造了一场集美食、光影、文化于一体的“五(🈶)一”文(🚣)旅嘉(🤪)年华(❌)。其中(🌹),该县(🤓)首次推出的“西式百人长桌宴”尽显中(zhōng )西文化交融魅力。 以广阔天地为炉,淬炼青春的光泽。